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031-557-1113 |
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구리캠퍼스(자료실) |
- 구리캠퍼스(자료실) 2013년도 카페바리스타 2급 필기 시험일정
- 2013-01-11 20:57:56
2013년도 카페바리스타 2급 (정시) 시험일정 |
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회별 |
필기접수 원서접수 |
필기시험 |
필기시험 합격자발표 |
실기시험 원서접수 |
실기시험 |
합격자발표 |
인터넷 |
인터넷 |
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1차 |
1월16일~1월30일 |
2월16일(토) |
2월22일(금) |
개별시험센터 |
필기합격자 1년간 상시시험 |
협회 홈페이지 공지 |
2차 |
4월16일~4월30일 |
5월11일(토) |
5월16일(목) |
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3차 |
7월16일~7월30일 |
8월10일(토) |
8월16일(금) |
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4차 |
10월16일~10월30일 |
11월09일(토) |
11월15일(금) |
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협회에서 년 4회 실시하며 그 외 상시시험은 상설시험센터에서 실시하고 있다. |
1.관련자격정보
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주관 |
사단법인)교욱과학기술부소관 한국식음료외식조리교육협회 |
시행 |
식음료분과위원회 (주)한국식음료산업진흥원 |
응시자격 |
① 국적, 성별, 연령, 학력 제한 없음 ② 커피교육 이수자 (평생교육원, 일반학원, 직업학교, 대학교 등) ③ 타 자격증 및 인증서 소지자는 필기시험 면제 ④ 장애인, 다문화가정, 이주결혼여성 필기시험 면제 |
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전형방법 |
-필기시험 : 60문항 / (60분) / 60점 이상 -실기시험 : Caffe' Espresso x 2잔, 카페 카푸치노--2잔 총4잔
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2.제출서류
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종목 |
내용 |
공통(필기,실기) |
온라인 응시지원, 사진파일 첨부
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3.응시수수료
-필기시험 : 3만원
-실기시험 : 5만원
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4.시험실시장소
-전국상설시험장 지정센터(홈페이지참조)
5.합격자 발표
-인터넷 협회 홈페이지 공고 및 개별통보
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?6.필기시험 기준
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유형 |
과목 |
기타 |
필기시험 (객관식 4지 택1형) |
1.커피학개론 2.머신관리학 3.커피조리학 4.식품위생학 |
전 과목 평균 60점 이상을 합격으로한다. |
7.실기시험 기준
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실기시험과목 |
시험유형 |
시험기간 |
기타 |
준비와 정리 |
커피조리실무 (작업형) |
준비시간5분 조리시간10분 정리시간5분 |
180점 이상을 합격으로 하며, 항복간 과락은 없다. 필기시험 합격자에 한해 실기시험 응시자격을 부여하며, 필기시험 합격자는 합격일로부터 1년간 실기시험 응시자격을 갖는다. |
에스프레소 (2잔) 평가 |
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카푸치노 (2잔) 평가 |
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서비스기술 평가 |
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기술적 평가와 맛평가로 구분하며, 기술평가위원 1인과 맛평가위원 2인의 점수합산으로 평가된다. |
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